Праздничный обед 8 марта приготовила, на скорую руку, муж все купил, что нужно. В 2016 голу мы вначале отмечали с мужем вдвоем. Дети заняты: младший сын в командировке, а старший после суточной работы, они с невесткой только вечером пришли ненадолго, меня поздравить. Но в последующие годы были все у нас и праздновали за общим столом. Только с одной бутылочкой хорошего грузинского вина. Семья у нас трезвая и еще все взрослые за рулем.
Праздничный обед 8 марта — приготовление
У меня возраст не малый и мне тяжело на кухне долго пребывать, поэтому блюда мои не сложные и готовятся быстро. На 8 марта приготовить должен мужчина, но решила не рисковать, потому что мой мужчина готовить не умеет совсем. Горячее блюдо у нас — жареные, куриные бедрышки. Жарились они в сковородке, на медленном огне, больше о них и писать нечего. Сделала их 8 штук, потому, что могли прийти дорогие гости — наши дети, так же как на день победы.
Пока курицы жарились, сделала, салат из яблока и листьев салата, заправила его майонезом провансаль. Если взять майонез сорта «кальве» или любой другой, содержащий горчицу, то можно считать, что салат испорчен. Пробовала такое, в гостях у приятельницы, которой рецепт сама же рассказала. Затем это блюдо украшаю.
Добавила сверху свежий огурец, а по краям тарелки разложила зеленый горошек. Муж купил свежий огурец, длинный и тонкий, прочно упакованный в целлофан. По форме огурец больше походил на колбасу, но это был самый настоящий вкусный огурец. В целлофане он замечательно сохранился. Рассол из зеленого горошка вылила в сковородку с курицей, как подлив.
У меня и гарнир получился: со вчерашнего дня осталась тушеная капуста с фасолью и вареный картофель. Два этих готовых овощных блюда сложила рядом в сковороду, но не перемешивала их, блюда должны остаться красивыми и вызывать аппетит. Добавила небольшой кусочек сливочного масла и подогрела, гарнир получился по вкусу не хуже курицы.
Праздничный обед 8 марта вдвоем
Так как мы празднуем только вдвоем, накрыла небольшой журнальный столик, напротив телевизора. Муж купил бутылочку легкого красного, виноградного вина, с названием: «Душа монаха». Производитель вина ЗАО «игристые вина» Россия, С – Петербург и бутылка красиво сделана. Вино оказалось замечательным, и мы с мужем всю ее вдвоем незаметно выпили, за мирной беседой. По телевизору мы не стали смотреть про Украину, так как сейчас в основном эта тема фигурирует, а смотрели фильм про Анжелику, фильм длинный, смотрела несколько раз. Больше 2 часов совсем незаметно пролетели.
Далее, у нас был чай, с хорошим, свежим тортом «Прага», из магазина. Все на стол поставила, а про цветы, только за чаем вспомнила. Когда дети вечером пришли, то согласились только на чай с тортом. Подарили мы друг другу подарки, дети уехали сватью поздравлять. Так прошел наш праздничный обед 8 марта. Все просто, но нам понравилось.