Сею перцы на рассаду дома в конце февраля, например, в 2015 году они посеяны 22 и 23 февраля. Однако в Красноярском крае хорошие толстостенные плоды могут вырасти только в теплице. Есть сорта для грунта, но не вижу смысла тратить на них зря время и силы. Стенки у таких перцев тонкие, вкус плохой, дозревают дома. 
Сею перцы на рассаду для выращивания в теплице
Ранние сорта перцев достигают молочной спелости к концу июня и пригодны для салатов. Позже поспевают высокорослые, для зимнего консервирования. У нас две теплицы, где мы ежегодно чередуем выращивание огурцов и помидоров. Для перцев выделяем отдельные две гряды, по краям.
Огородники рекомендуют перцы выращивать рядом с томатами, так как обеим овощам нужен сухой воздух и проветривание. Но у нас это не получается в те годы, когда высаживаем помидоры в теплице вместе с огурцами. Хотя все овощи растут на отдельных грядках И все же во всей теплице одна и та же влажность
Сею перцы на рассаду почва для посева
Для посева перцев на рассаду приношу землю из огородика под окнами квартиры. Там она хранится в мешках с осени, привезенная с дачи, из-под черемухи. Земля просто замечательная и промерзла. За сутки почва растаяла и согрелась до комнатной температуры. Никакого обеззараживания не провожу, думаю, что почва здорова, в отличие огородной земли рядом с домом. Многие огородники рекомендуют сеять перцы сразу по одному семечку в небольшую емкость.
У нас очень плохая огородная почва, почти одна глина. Раньше она была лучше, потому что м ы добавляли много перегноя. Однако сейчас у нас нет такой возможности, чтобы привозить перегной в достаточном количестве.
Для рассады добавляю в почву прошлогодние опилки и еще купила дополнительные грунты. Хотя бы для посева перцев на рассаду. Купленные грунты содержат в своем составе цеолит и другие минеральные соли. Но все равно почва у нас слишком плотная.
Сорта перцев
В этом году у меня много разных сортов перца, потому что к имеющимся семенам добавились еще, присланные Алевтиной Михайловной Петровой из Крыма. Прислала мне так много семян, что все их не посеять, за один год, потому что место а теплице ограничено. Повторяю посевы 2 прошлогодних сортов. Это перец сладкий богатырь – среднеспелый, и испанский сладкий, потому что, в прошлом году результаты были хорошими.
Дополнительно выбираю еще 2 сорта. Например, «Подарок Молдовы» – высокорослые и крупные.
Среднеспелый: «золотой юбилей», для меня это новый сорт. От всходов до биологической спелости 130-150 дней. Период плодоношения 55-60 дней. Плоды желтого цвета, весом 110-180 граммов, толщина стенки 8 -10 см. Используются для свежего потребления и консервирования. Осенью все перцы дали хороший урожай.
2021 год
Например, 1 апреля посеяла семена перца сладкого «Болгарский красавчик», красный F1. Конечно, так поздно перец никогда не сеяла, но было только 5 семян этого сорта. Семена пришли мне в посылке бонусом. Если не успеют вырасти за лето, то риск позднего посева небольшой.
Сорт среднеспелый и среднерослый, надеюсь, что в теплице получится. Плоды крупные, по форме кубовидные. Весом примерно 100 граммов. Мякоть мясистая, толщина стенки плотная, до 8 мм. Пригоден для употребления в свежем виде, а так же для консервирования. Схема посадки 60 х 60 см. Но семена с него собирать нельзя, потому что это гибрид.
Сею перцы на рассаду 2026 год
Перцы мы выращиваем не каждый год, но в этом 2026 году опять решили его вырастить. На рассаду посеяла 20 марта несколько сортов. Например, сорт Фаст феррари F1 выписала в Озоне, в одном пакете всего только 5 семян. Выписала 3 пакета, для себя и для сына. Сорт ранний (90-100 дней от всходов) гибрид для открытого грунта и теплиц.
Высаживать лучше после предшественников: моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур.
Однако перец нельзя размещать рядом с огурцом. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале — марте, в посевные ящики с почвенной смесью. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Но когда минуют возвратные заморозки.
Однако вес их все же маловат. Обычно мы покупаем с магазине толстостенные плоды. И в теплице у нас такие тоже получались, в прошлые годы. Однако мне хочется получить более толсто стенные плоды. Потому сею на рассаду еще 3 сорта.
Это семена прошлого года перец цесаревич.
Сорт Падишах
Ниже краткое описание перца «Падишах».
- Тип сорта: раннеспелый сладкий болгарский перец.
- Растение: компактный, среднерослый куст, подходит для открытого грунта и теплиц.
- Плоды: крупные, кубовидные, обычно 8–12 см в длину, масса 200–350 г. Кожица плотная, глянцевая.
- Окраска: созревают из зелёного в ярко-красный, но возможны и другие цветовые формы. Например, жёлтая, оранжевая. Написано, что это сорт, а не гибрид.
- Вкус: сладкий, сочный, с небольшим ароматом, отличная мякоть для свежего употребления, салатов и термической обработки.
- Урожайность: высокая; плодоносит дружно, подходит для коммерческого выращивания и личных огородов.
- Устойчивость: чаще устойчива к основным заболеваниям перца. Например, вирусы, фитофтороз зависит от конкретной селекции.
- Агротехника: предпочитает солнечное, тёплое место, рыхлую плодородную почву, регулярный полив и подкормки. Выдерживает формирование в 1–2 стебля.
- Сроки: вегетационный период от высадки рассады до созревания примерно 60–85 дней в зависимости от условий.
Тоже семена Алтая, 350 граммов, вес одного плода. Как раз какой хотела, но если получиться. Раннеспелый, супер урожайный. Плоды богаты каротином, что особенно полезно для зрения.
Желтый колокол
Сорт хорош тем, что у него хорошо завязываются плоды, несмотря на перепады температуры воздуха. Что характерно для климата Сибири. Сорт Алтайский, очень хорош для заморозки, на зиму.
Позднеспелый, для открытого грунта и пленочных теплиц. Однако мы перцы в открытом грунте совсем не выращиваем, потому что они дают мелкие плоды и маленький урожай.
Растения 70-80 см. Плоды желтого цвета, массой120-170 гр. Обладают высокими товарными и вкусовыми качествами. использование универсальное.
Предпочитают солнечные места с легкими, нейтральными почвами. Выращивается так же, рассадным способом, как и другие сорта перцев. Расстояние между растениями 40х40 см. Хорошо отзывается на азотные подкормки.