Цветы портулака однолетнего

цветы портулака однолетнего

Летом, на солнечном балконе, в горшке, цвели у меня цветы портулака однолетнего. На солнечном балконе очень жарко, и не всякие растения переносят прямые солнечные лучи, а портулак в горшке прекрасно цвел. Каждый стебель высотой не более 35 — 40 см, с большим количеством боковых ответвлений второго порядка, которые стали переплетаться между собой. Скоро все растения …

Рецепт творожников на сковороде

рецепт творожников на сковороде

Купила на базаре пол килограмма творога, продавался он в полиэтиленовом пакете, я его не раскрыла и не проверила. Молочные продукты покупаю у одного и того же пожилого мужчины. Но в этот раз творог оказался не свежим, сырым его есть не стали, определила это по кисловатому запаху. Решили, мы с мужем, сделать творожники на сковороде. Получилось …

Заготовка пряных трав

заготовка пряных трав

Ежегодно  делаем  заготовку пряных трав на всю зиму. Полезные, душистые травы растут  на нашей даче. Мы выращиваем укроп, петрушку корневую и кудрявую, сельдерей листовой,  кориандр, базилик, мяту.

Лечо заготовка на зиму

Лечо - заготовка на зиму

Лечо — заготовку на зиму готовлю по этому рецепту постоянно, несколько лет. Готовить его можно делать начиная с августа по октябрь, когда много спелых помидоров и перцев, снят урожай моркови. Листья зеленой петрушки можно найти, в огороде. По этому рецепту заготовка на зиму получается очень вкусной, раньше у меня были немного другие варианты.

Тыквенный сок с мякотью заготовка

тыквенный сок с мякотью

Наши соседи ежегодно делают заготовку на зиму тыквенный сок с мякотью, мне рассказали рецепт, по нему и готовлю. Вначале хорошо промываю и стерилизую банки, в духовке, при температуре 200 градусов, 15-20 минут. Крышки кипячу.

Рецепт кабачков с сыром и чесноком

рецепт кабачков с сыром и чесноком

После того, как была написана статья о кабачках на сковороде, соседка дала мне новый для меня рецепт кабачков с сыром и чесноком. Приготовила его для нас на ужин. Свежий, небольшой кабачок вырос в огороде на грядке, в плоде уже образовались семена, потому что август. По рецепту готовлю на пробу впервые.

Отдельные эпизоды из Шира

Эпизоды из Шира

На озере Шира, в Хакассии отдыхаю каждое лето, не более недели. Об этом писала  в прошлые годы, все статьи находятся в категории «мои путешествия». С 11-16 июля 2016 года была там тоже, но теперь пишу об отдельных эпизодах из Шира. Путевку сын мне купил на семь дней, была там пять солнечных дней, меньше на 2 дня.