Рубрики
огород

Репчатый лук выращивание уход сбор урожая хранение

 Ррепчатый лукепчатый лук сажаю весной, в середине мая. Места посадки для него ежегодно меняю. Плохим предшественником  является капуста, потому что у  этих двух культур встречаются общие бактериальные заболевания. Гряды не вскапываю, только рыхлю тяпкой поверхностный слой почвы. Выкапываю с корнем единичные, многолетние сорные травы. Но на дорожках бывает сорняк. В этом случае с них приходится снять верхний слой почвы лопатой и засыпать опилками. При посадке лука провожу на грядке поперечные борозды, с расстоянием 15 — 20 сантиметров. Рассыпаю компост,  перегной. Добавляю минеральные удобрения.

Репчатый лук -выращивание и уход 

Предварительно весной рассыпаю, по всему огороду: суперфосфат и  калийное удобрение. Из расчета каждого из них по 20 грамм, на 1 кв. метр. Луковицы располагаю в рядке через 7-8 см. Заравниваю рядки граблями и  поливаю.

Но в течение лета нужно следить, чтобы лук не зарастал сорняками. Глубокое рыхление в междурядьях лука не рекомендуется, так как это нарушает поверхностные корни. До августа поливаем. Иногда начинает желтеть перо. Например, репка может гнить, потому что ее повреждает вредитель, которого называют луковой мухой.

В этих случаях под корень на грядках можно рассыпать древесную золу. Полить раствором с поваренной солью — горсть на ведро воды.  Опрыскать раствором перца, полить раствором Байкала. Давно заметила, что репчатый лук после полива Байкалом, вскоре вновь зеленеет. Это очень эффективное средство.

Рекомендуется лук сажать на одну грядку с морковью. В 2012 году так все сделала. В результате, морковь была хорошая, но рост репки  она подавляла. Просто загораживая ему свет высокой ботвой, потому лук получился не крупным. Но в следующем году учла эту ошибку, сделав борозды продольно. В середину посеяла морковь, а по краям — лук — севок.

 Репчатый лук — выращивание из семян 

В отдельные годы  сею семена  для получения лука-севка. Затем маленькие луковицы  будет храниться в течение зимы дома. Чтобы они не сохли, заворачиваю их дополнительно в газеты. Нельзя их хранить в полиэтиленовых пакетах, потому что на них может появиться плесень. Весной  его вновь буду сажать на репку. Гряды под посев семян  на севок тоже не копаю. рыхлю,  как для сеянца. Вертикальные борозды  делаю чаще,  через 12-15 см.

После всходов, несколько раз пропалывала нежные всходы — это   ювелирная работа. Поливать  в 2013 году пришлось мало, потому что было достаточно много дождей. Летом посыпала грядку древесной золой, несколько раз. Это  явилось профилактикой луковой мухи и  полезным калийным удобрением.

Лук посеян часто, потому со второй половины лета он уже стоял зеленой стеной, видимо семена оказались хорошими, потому что в последующие годы у меня такого лука не наблюдалось. В начале августа зелень  на севок была свежей и зеленой.   В конце месяца перо — выросших головок, полегло и  начало засыхать. Выросла из семян целая грядка  севка,  скоро  его буду убирать на хранение, потому что он  созрел.

Репчатый лук — сорта 

Репчатый лук — ежегодно сажаю сорта : центурион, ред. барон.

  • Центурион – луковицы красивые, немного продолговатой формы. Цвет золотистый. Сорт высокоурожайный, всю зиму хорошо хранится дома, в картонной коробке. Вкусный, его невозможно сравнить с купленным в магазине.

Ред. барон – салатного назначения. Моей семье  он нравиться более всего. Вкус остро сладкий, даже наш ребенок двух лет его с удовольствием ест.

Семейные сорта 

Сорт «великоустюжский» посадила впервые в 2013 году. Он был выведен давно, у староверов. Однако сохранился в некоторых Российских областях. В настоящее время сортом занялись селекционеры. Возрожденные  сорта старорусского интересно для огородников. Потому что  сорт  должен иметь крупные головки, наряду с множеством луковиц в одном гнезде. Например, от 6 до 10 штук.

Так было написано в рекламе. Однако у нас он не получился, просто совсем не вырос. Потому больше мы его не выписываем. Сортов семейного лука много различных, но репка у него мелкая. Зимой он хорошо сохраняется, но применяется преимущественно  летом, на зелень.

Сбор  урожая  

Убирают урожай, с началом полегания листьев. Например, у нас, в Красноярском крае, это  середина августа. Убрать можно не все луковицы сразу, а постепенно. За 2 недели до уборки  урожая лук нужно разокучить.  То есть отгрести от головок землю.

В этом случае головки лука держаться только на своих корнях. Луковицы полностью будут находиться на поверхности почвы. Это нужно для того, чтобы у лука не образовывались новые корни, потому что нужно чтобы он вызревал, а не продолжал рост.

Нельзя выкапывать лук рано, так как не созревший лук плохо храниться. Но еще хуже, если лук убрать поздно. В этом случае гниль на луковицах может появиться уже в почве. Срок уборки урожая может колебаться, что  зависит  от   погоды. В жаркую погоду лук вызревает скорее, даже в нашей Сибири.

Например, в 2018 году он созрел раньше, потому 50-60% урожая мы убрали в первую неделю августа. Уборка урожая получается лучше в сухую, солнечную погоду. Однако иногда приходится убрать лук во влажную погоду. В этом случае лук приходится дольше сушить.

Чаще всего лук сушится на жарком солнце, например, в теплице. Но если пасмурно, то приходится его досушивать под горячей батареей отопления.  Иногда снимаю шелуху, а под ней оказывается начинающаяся гниль. Такие луковицы приходится очистить, обтереть, иногда обрезать ножом. Эти луковицы не будут долго храниться. Складываю их отдельно и использую первыми. Шелуха на очищенных луковицах образуется повторно, в течение 20-30 дней.

Репчатый лук — хранение

Чтобы лук хорошо хранился, его обязательно нужно просушить на солнце, не менее недели. Часть пера нужно оставлять на луковице, не менее 5-10 см. Она на луковице должна высохнуть до такой степени, чтобы стала хрупкой и легко ломалась.

Можно заплетать перо в косы и в подвешенном виде. Например, в домике, на чердаке,  на балконе. В таком виде  репку можно хранить в течение всей зимы. Однако весь лук в косах не оставляю. Большую часть лука удаляю с сухого пера. Перекладываю  в картонную коробку и храню в сухом, прохладном месте дома.

Коробку  нужно обязательно перебирать, 1 раз в неделю, потому что отдельные луковицы портятся и их приходится выбрасывать. Рядом с коробкой начнут летать крошечные мухи — дрозофилы. Это точное указание, что есть плохие головки. К весне часть луковиц начнет рано просыпаться. Потому их можно высадить на зелень, дома. Растет у нас такой лук на подоконнике, в огородной почве, или просто в опилках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.