Малина полезная для здоровья

Любимая ягода нас порадовала этим летом и на зиму мы ее запасли,  осенью нужно заложить новую плантацию, вторая половина сентября для этого самое благоприятное время. Малина полезная для здоровья, прекрасный диетический продукт. Содержит значительное количество фруктозы – сахара, который усваивается организмом без участия инсулина. В ягоде находятся необходимые организму минеральные соли, витамины группы В, полезные для зрения. Кроме того содержатся витамины: С, РР, Д, Е, К, А, природная ацетил – салициловая кислота.  Используют при простудных заболеваниях, у больных анемией, для профилактики гипертонии и атеросклероза, для поддержания эластичности стенок кровеносных сосудов.

малина полезная для здоровья

Малина ягодный кустарник

Это многолетнее полукустарниковое растение. Кусты состоят одновременно из однолетних и двулетних побегов, длина которых составляет 1,5 метра, но иногда достигает и 2 — 3 метров. Лучше когда высота малины не более 1,5 метров, потому что 2 — 3 метровые жирующие побеги хуже вызревают, а зимой могут подмерзнуть и усохнуть. У однолетних побегов закладывается две плодовые почки. В нормальных условиях из основной почки развивается плодовая веточка, вторая почка образует розетку листьев. В случае подмерзания основной почки, в рост трогается запасная, но урожай будет в этом случае значительно меньше. При благоприятных погодных условиях, в рост могут тронуться обе почки. Побеги малины наиболее продуктивны в средней части, от 0,5 -1,2 метра. После плодоношения двухлетний побег усыхает, и его удаляют у основания. В результате постоянной смены ветвей, выносится огромная масса питательных веществ, и поэтому кусты особенно требовательны к плодородию почвы. Корни  многолетние, имеют корневища и отходящие от них придаточных, многочисленных отростков. Основная масса их находится близко к поверхности почвы, до глубины 20 — 30 см.

Новые посадки  лучше всего делать осенью. В первый год после посадки часть почек прорастает, и некоторые побеги успевают выйти на поверхность почвы. Основной их рост начинается с весны следующего года. Уже на второй — третий год, отпрыски малины распространяются на расстояние больше метра от куста. Одно высаженное растение, за несколько лет, может заполнить весь участок. Эту удивительную способность растения нужно учитывать при  посадке на участке, а также учитывать при размножении малины. В Советское время питомники Красноярского края производили в ограниченном количестве посадочный материал малины,  в настоящее время государственных питомников не осталось, только частные хозяйства или агрофирмы. Купить новые сорта в Красноярске стало сложно.

Кусты мы можем размножить сами, для саженцев отбираем здоровые, сильные растения, с развитыми корнями. Летом можно заметить такое растение с хорошей урожайностью, завязав на нем ленточку или веревочку. Получить посадочный материал можно и при раскорчевывании старой плантации. В этом случае используют корни, на которых есть придаточные почки и зачатки побегов. Такой посадочный материал ценен тем, что полностью исключает перенос пурпурной пятнистости. Это заболевание поражает только стволы и листья, но, к счастью не передается корням.

Посадка и уход

Саженцы можно высаживать после любых культур, но на чистых от сорняков, плодородных почвах. Поэтому перед посадкой, почву необходимо подготовить. На каждый кв. метр вносят от 5 до 10 кг органических удобрений /навоз, перегной, компост/, 50 — 60 г суперфосфата, 40- 50 г калийных удобрений или древесную золу – 200 — 300 граммов. Корни не переносит кислых почв, при наличии на участке хвоща, щавеля, лютика – необходимо внести в почву 400-600 г/м извести–пушонки. Лучшее время для посадки – вторая половина сентября, в этом случае свежие саженцы на зиму нужно укрыть. Возможна посадка  весной, до распускания почек: апрель, май.

Кустарник летом на даче

Лучший способ размещения — ленточный, с расстоянием между растениями в ленте 0,5 — 0,7 см, между рядами 1,5 – 2 метра. Такая посадка способствует быстрому заполнению ленты молодыми растениями. По склонам гор ленты нужно располагать поперек. Наиболее удобно делать посадки в борозды, по натянутому шнуру, на глубину 15 -20 см. Высаживают растения вертикально и так чтобы прикорневая почка была глубже поверхности земли на 2 — 3 сантиметра. Сажать нужно, не повреждая прикорневых почек, иначе в первый год посадки не будет прикорневых побегов

Саженцы, после посадки, обрезают на высоту 15 — 20 см, при условии, что посадочный материал не поражен вредителями или болезнями. В том случае, если болезни есть, саженцы лучше срезать у их основания, а обрезки сжечь. Если посадочным материалом являются корневые черенки, то их раскладывают в канавку, а затем уплотняют. После посадки, обязателен полив, от 0.5 – 1 ведра на одно растение, затем почва в ленте мульчируется одним из имеющихся материалов, это может быть: перегной или навоз, опилки, компост. Если нет дождей, повторный полив можно провести через 5 – 7 дней.

В дальнейшем лучше всего почву под малиной замульчировать, что предохранит ее от распространения сорняков. Не стоит обрабатывать почву острыми садовыми инструментами, чтобы не повредить ее поверхностно расположенные корни. Мульчирующие материалы укладывают толщиной от 5-7 см до 12-15 см. Кроме того, дополнительно нужно вносить минеральные удобрения: весной мочевину 20-30 г/кв. метр, а осенью — суперфосфат — 30 г и калийную соль 25 г. Очень хорошо отзывается кустарник на внесение древесной золы – 50 – 60 г/кв. м. Не нужно допускать и избыточного питания растений, в этом случае оно может плохо плодоносить. Если почва хорошо была заправлена, то достаточно одного мульчирующего материала. Для профилактики и борьбы с заболеваниями полезно опрыскивать листья  раствором байкала, а так же полить с этим раствором кусты под корни.

Полив 

Выпадающих летних осадков бывает недостаточно для , наибольшая потребность в поливе: в начале вегетации – май, В период роста молодых побегов – середина июня, период созревания ягод – вторая половина июля. В сентябре, в сухую осень подзимний полив. Поливать лучше не часто, но достаточно, напуском, в ленте, норма полива – до промачивания почвы до глубины 30 – 40 см. Частые и небольшие поливы вызывают усиленный рост молодых побегов, которые не вызревают и зимой могут вымерзнуть.

Обрезка кустарника

В течение 2х лет создается лента шириной 40 — 50 см, за счет появляющихся побегов замещения. В этот период удаляют лишь отплодоносившие, двулетние побеги и слабые однолетние. В дальнейшем на плантации проводят не только вырезку, но и нормирование побегов. Вырезку побегов выполняют в августе, после сбора урожая, с этой работой не стоит затягивать, т.к. с удалением лишних побегов, лучше вызревают молодые растения и проводится борьба с накапливанием вредителей и болезней. Если не успели сделать эту работу осенью можно обрезать кустарник весной. Больные ветви сжигаются, здоровые и измельченные ветви применяются как компонент для компоста.

пригибаем кусты на зиму

Это недостаточно зимостойкая культура и нуждается в укрытии снегом, потому на зиму ее нужно пригибать со средины октября, когда земля подмерзает и образуется корка, кусты нужно пригнуть к земле. В прошлом году мы ее пригнули очень быстро, уложив длинные доски на верхушки рядов. Пригибать к земле нужно днем, когда теплее и ветки легко гнуться. Рано весной, после оттаивания почвы, побегам придают вновь вертикальное положение и проводят нормирование, так, чтобы при ширине ленты 50 см, их было не более 15 — 20 штук на 1 погонный метр. Сын сделал расстояния между кустами, состоящими из 7-10 побегов до 1, 5 метров и растения у него не болели и очень хорошо плодоносили, включая первую декаду сентября. В случае необходимости, концы побегов подрезают до здоровой сильной почки.

Некоторые сорта

Большинство сортов в Сибири имеют полу раскидистые кусты, которые под тяжестью урожая клонятся к земле. Поэтому большинство сортов нуждается в установке шпалер. С концов ленты посадок вкапывают по 2 кола, к ним крепят проволоку, а к проволоке равномерно крепят кусты. В настоящее время создано много сортов , которые не нуждаются в подвязке и шпалерах.

Мы используем прежние сорта,  давно районированные в Красноярском крае Алтайский любительский сорт — Вислуха, Минусинские и Красноярские сорта Ласка, Полянка. Ягоды у нас всегда было достаточно, однако в 2014 — 2015 кусты вымерзли, несмотря на теплые зимы. С осени поздно выпал снег. Осенью 2013 года купила на выставке в Красноярске крупноплодный сорт Генералиссимус, в следующем году кусты начали плодоносить, но  урожай был небольшой, ягоды крупные и вкусные.

  Сроки эксплуатации плантации

Большинство садоводов Сибири считают, что срок эксплуатации малины не должен превышать 8 лет, потому что кустарник не только истощает почву, но  в старой плантации скапливается вредители и болезни. Молодые посадки дают более качественную продукцию. Раскорчеванный участок не менее 5 лет должен использоваться под другие культуры.

Автор: Ксенья Юрьевна Бастрикова

Уход за кустами малины осенью
В 2017 году ягоды малины опять не было, почти нигде в окрестностях Красноярска, неурожайный год. Все же в отдельные годы урожай бывает хорошим, надеемся ...
Посадки под зиму
После наступления ночных заморозков, с конца сентября, начала посадки под зиму. Продолжу их  в октябре. Попадаю на дачу не каждый день, из-за дождя и ...
Младший внук приехал в гости
Долго не видела нашего Славочку - это наш младший внук, 3 дня назад ребенок закончил 1 класс, давно ли мы были на его торжественной ...
Баня своими руками внутренняя отделка
Баня была полностью построена к ноябрю 2016 года, внутреннюю отделку продолжали делать всю зиму, по времени свободному от основной работы у младшего сына. Отец ...
Защита от вредителей смородины
Чтобы получить хороший урожай витаминных ягод и запасти их на зиму нужно с самой весны подумать, о защите от вредителей смородины. Опишу только тех ...

Комментарии 9

  • Алевтина

    Какая подробная статья, всё понятно, время подошло пересадки, обрезки и опять его не хватает. Спасибо за подробную статью.

  • Очень любимая мной ягода. Когда собираю, половина собранного сразу перемещается в желудок.

  • Александр

    С удовольствием не только выращиваем ягоду на даче и едим ее.

  • Знаю, что — ягода очень полезная. Но ценю и люблю ее все же ха вкус. Очень ароматная и вкусная ягода!

  • Интересная теория про сроки эксплуатации. Надо будет свекрови рассказать про это, а то у нее кусты десятый год сидят.

  • Одна из любимых нами ягод. И плодоносит, практически, до конца октября, в средней полосе России.

  • Я не знаю ни одного человека, который не любил бы эту ягоду. Она вкусна и полезна. Я даже не ожидала, что в уходе за малиновым кустом столько нюансов…

  • Ольга Черныш

    Я ее не растила никогда, но она уже росла. Я ее только ела. Но с годами малинник состарился и погиб.
    Мне очень при простуде помогает.

  • Мы всегда стремимся укрепить детское здоровье максимально натуральными средствами. Так вот ягода как раз и арсенала тех лекарств, которые и полезны, и приятны. Кушать по ягодке можно уже с 2-3 лет. Важно вводить ее небольшими порциями, периодически и всегда смотреть на реакцию. Причем, ждать ее в течение 3 дней после первого употребления.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *