супы на обед

Суп ботвинник из ботвы огорода с говяжьей тушенкой

суп ботвинникСуп ботвинник из ботвы огорода летом часто готовлю. Пока овощи  не выросли, но много разной ботвы в нашем огороде. Вместо мяса добавляю говяжью тушенку, удаляя весь жир. Суп получается вкусным и всем нравится. Готовлю для разнообразия, на столе. Летом его можно приготовить на даче.

Подробнее »

Суп с фрикадельками сварить в бульоне на косточке

суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками, замечательное блюдо. Оно широко распространено в Сибири и его готовила моя бабушка. Его можно готовить в течение всего года, но иногда он окажется кстати летом, в ненастную погоду. В холодное время года мы чаще готовим горячие блюда. Считается,что фрикадельки являются одним из производных котлет.

Подробнее »

Суп куриный общее название для многих рецептов

Суп куриный — это одно название многообразных супов из курицы, по разным рецептам. Рецептов куриных супов много: например, просто бульон, или с сухариками, яйцом, клецками, вермишелью. Общее для всех рецептов -это приготовление на курином бульоне. Сегодня варю суп куриный с рожками и картошкой, он получается удачно всегда.

Суп куриный

Подробнее »

Гороховый суп полезный из своего гороха с огорода

Гороховый суп варю не так часто, когда он вариться, по квартире разносится вкусный аромат. Варим для разнообразия первых блюд, он всем нравиться. Горох вырос на нашей даче, мы его высушили и храним в банке для сыпучих продуктов. Сортов гороха продается очень много, есть совсем низкие, стелющиеся по земле. Нам нравится сорт, который вырастает выше человеческого роста, содержащий большое количество природного сахара.

гороховый суп

Подробнее »

Домашние пельмени из мяса и пресного теста своими руками

домашние пельмениДомашние пельмени традиционно русское блюдо из мяса и пресного теста. Например, мы готовим его зимой, под все новогодние и рождественские праздники. У нас в семье в это время и дни рождения есть. Это деликатес, но купленные мы совсем есть раньше не могли. Покупать их давно перестали, в магазинах рядом с домом.  Все знают, что блюдо это довольно трудоемкое, потому лепят  все, кто свободен. Подробнее »