кулинария дома

Репки фаршированные мясом с рисом по рецепту бабушки

Репки фаршированные мясом с рисом — блюдо из овощей и мяса. Это традиционное русское, старинное деликатесное блюдо, его готовила моя бабушка. Его готовили часто, когда выращивали в огородах репу. Но кто сейчас будет выращивать такой овощ, когда так просто купить , например, бананы. Сейчас оно совсем не распространено, потому что репа спросом не пользуется. В этом году мы посеяли репу на нашей даче, для ассортимента, хотя многие годы мы ее тоже не сажали.  Можно есть репу из огорода, просто ее очистив, например, так было в нашем детстве. Добавляют сырую репу в салаты, но раньше делали из нее вкусные «паренки». Но еще приготавливали с пшенной кашей.

репки фаршированные

Подробнее »

Какао с молоком полезное блюдо содержащее магний

Какао с молокомКакао с молоком и гренками лучше всего делать на завтрак. Это любимое блюдо детства. Моего, брата и сестры. Хотя теперь уже не так нравится. Какао порошок можно сварить в молоке. Или порошок завариваю кипятком из чайника, как растворимый кофе. Затем добавляю сахар и молоко. Это полезный продукт, содержащим магний. Гренки делаю из хлеба или батона. Поджариваю их на сливочном масле.  Например, заливаю смесью взбитого яйца и молока, получается омлет.

Подробнее »

Домашний торт из печенья со сметаной ягодами и фруктами

домашний торт из печеньяДомашний торт из печенья делаю в будние дни. Иногда мы покупаем печенье, плоской формы, но потом оно лежит, потому что не вкусное. Однако вкус его можно значительно улучшить. Получаются не отдельные продукты, а самый настоящий вкусный и полезный торт. Его польза связана с тем, что для начинки применяются свежие ягоды и фрукты, содержащие полезные вещества.

 

Подробнее »

Икра из овощей выращенных на даче сделана дома

Икра из овощей осенью у нас делается ежегодно. Она очень вкусная, мы делаем с ней бутерброды, но можно и на завтрак кушать. Долго у нас она не хранится, так как за осень вся уходит.  В этом году ее сделала и ела весь  день только бутерброды. Вместо обеда и ужина, потому что ничего другого не хотела. Очень хорошо такую еду брать в баночках на работу. Перец острый сюда не добавляю, икра и так довольно острая, за счет лука и помидоров.икра из овощей

Подробнее »

Варенье из ранеток простой рецепт нашей бабушки

Варенье из ранеток  простой рецепт варю ежегодно, как научила меня моя бабушка.  Многих людей интересуют рецепты из ранеток. Но у моей бабушки варенье делалось совсем просто. Кроме того, оно получается вкусное и красивое, потому что яблочки в сахарном сиропе сохраняются целыми, вместе с веточкой.  Храниться оно может до следующего года или дольше. Только у нас оно так долго ни разу не стояло.варенье из ранеток

Подробнее »